naleśniki z awokado i bananem

Jest tyle samo zwolenników co i przeciwników awokado. Dziś mam coś dla przeciwników. Naleśniki są rewelacyjnym rozwiązaniem dla tych którzy jeszcze się nie przekonali ;) W farsz delikatnie czuć jego smak ale nie jest on dominujący. Naleśniki same w sobie są rewelacyjne!!!!

Składniki:

• 1 awokado
• 1banan
• 200g twarogu 
• 2łyżki śmietany + śmietana do polania
• 3 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka cukru wanilinowego
• 1 łyżeczka cynamonu
• owoce do posypania

Wykonanie:
Zaczynamy od usmażenia naleśników - przepis tutaj. 
Awokado obieramy ze skórki i wyjmujemy pestkę. Kroimy na kawałki iw rzucamy do miski. Banana obieramy ze skórki, kroimy i dorzucamy do awokado.Dodajemy 2 łyżki śmietany, cukier, cukier wanilinowy i cynamon. Całość blenderujemy na w miarę gładką masę. Na usmażonego naleśnika nakładamy farsz składany na 4. Polewamy śmietana i posypujemy owocami - u mnie borówki i truskawki.
Smacznego
Sandra